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ヤーミン・チーパオ の シルクロード 

  会社辞めた組夫婦のユーラシア横断滞在記

[Photo416]お茶菓子
 イラン中で主流なお茶菓子です。チューロスを短くしたみたいな形の生地ですが、外はカリカリやけど中はふんわりで、しかも噛むとはちみつがとろけてきます。糖衣もべたべたしないし。
 お宅訪問時のお土産にも最適。私たちもマネして、一度おうちにおじゃまする時に持って行きました。
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[Photo417]バナパフェ
 バナナシェイクの上にココナッツパウダー、胡桃やカシューナッツ、パイナップルの缶詰、バナナ、それとおまけのブルボン系のスティック菓子がのってます。
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[Photo418]長すぎる
 濃厚しかし後味さっぱりなソフトクリーム。長すぎるよー。子どもの顔より余裕で大きくて、小さい子は最初どうしてもほおばれない。
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[Photo419]チートズ
 スナック菓子もいけてる。これはカールのおいしいやつ。ポテチもおいしい。ビスケットとかもおいしい。
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[Photo420]バスのおやつ
 長距離バスのいいやつ(VOLVO)に乗ると、こんな楽しいおやつパックがもらえます。子どもの時みたいにうれしい。イラン人も結構楽しみにしてるみたいです。もちろんラマダンでも、バスに乗る人はみんな旅人やからもらえます。
 運転手の他にアテンダントのおっちゃんが一人いて、ジュースもつぎにきたりしにくるからおもしろいです。
こんなおやつ付で7、8時間のバスが3ドル程度な。ガソリンがめちゃくちゃ安いから、交通費はとても安いです。
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[Photo421]ビスケットとチョコバーと飴ちゃんとジュース
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[Photo422]サフランアイス
 サフランの名産地。このアイスはあんまりおいしくて毎日通った。刻みホワイトチョコみたいなのが混じってます。
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[Photo423]ラマダンの日の夕食
 おやつじゃないけど、甘いおかゆ。ラマダンの間1ヶ月毎晩まずこのおかゆでぺこぺこのおなかを満たすことから食事が始まります。
左のは米と牛乳をペースト状にしたもの。これ自体は甘くなく、花やさくらんぼんのジャムをかけていただく。上にかかってるココアパウダーみたいなのはシナモンパウダー。イスラムの偉い人の名前をそれぞれのプレートの上にかきます。右のはサフランの甘いおかゆ。
右のはサフランの甘い粒ありおかゆです。ピスタチオとシナモンパウダーで飾り付け。
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